CL Partymenu

Sammensæt din egen buffet Min. 10 personer

Kød
– Helstegt Oksefilet
– Mexico krydret kalkunbryst
– Glaseret partyskinke
– Honningglaseret Lam
– Krydderkam Provence
– Gyros krydret Nakkefilet
– Smokey Paprika marineret kyllingefilet
– Gyros af gris eller kylling med Tzatziki
– CL´S lækre pattegris inklusiv sprød svær (udskåret)

Kartofler
– Flødekartofler med løg, hvidløg, salt, peber, mornaysauce og fløde
– Krydderkartofler uden skræl, vendt i olie og krydret med paprika og timian
– Pestokartofler uden skræl vendt i en pestomarinade
– Kold kartoffelsalat med ymer
– Råstegte kartofler med skræl vendt i smør, persille og paprika
– Smørstegte pariserkartofler vendt i en kryddersmør marinade
– Peberkartofler vendt i olie og krydret med salt og knust peber

1 slags kød og 2 slags kartofler DKK 159,– 

2 slags kød og 2 slags kartofler DKK 189,– 

3 slags kød og 2 slags kartofler DKK 219,– 

Sauce/Sovs
– Béarnaisesauce DKK +15,–
– Whiskysauce DKK +15,–
– Skovsvampesauce (Brunsovs) DKK +15,-

Min. 10 kuverter 

Til menuen vælges der 2 slags kartofler og der serveres 3
spændende salater eller salatbuffet med dressing.

Inkl. friskbagt specialbrød
og kuvertsmør.

Gourmetkød – Når kun det bedste er godt nok

– Pluma de Iberico (sortfodsgris) salat
– Black Angus Striploin
– Oksemørbrad
– Black Angus Cuvette
– Kalvestriploin

Gourmet kød DKK +30,–

CL’ s salater

Melonsalat
– Cafesalat
– Revet gulerod
– Æble
– Melon
– Feta
– Tranebær

Broccolislaw
– Revet Broccoli
– Julienne gulerodsmix
– Ananas
– Coleslaw dressing
– Rødløg

Pastasalat
– Pasta
– Chilimarinerede hvidløg
– Ananas
– Majsblanding
– Revet gulerod
– Karrymango dressing
– Soltørret tomat

Coleslaw
– Hvidkål
– Revet gulerod
– Coleslaw dressing

Den klassiske grønne salat
– Iceberg salat
– Agurk
– Ærter
– Majs
– Revet gulerod
– Feta

Salatbar
Agurk, Majs, Ærter, Feta, Crotoner, Oliven, Gulerødder, Hvidløg, Ananas, Tranebær, Soltørret tomat, Peanuts, Radiser, Salat

Rødbedesalat
– Babyspinat
– Revet rødbeder
– Revet gulerod
– Forårsløg
– Frisk persille
– Kikærter